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  蓖麻油常识
 
蓖麻油可以直接食用吗
 点击数:       添加日期:15-04-22

  蓖麻油,为大戟科植物蓖麻的成熟种子经榨取并精制得到的脂肪油。是唯一以含羟经基酸为主的商品油脂。蓖麻的主要产地为巴西、印度及前苏联,我国各省均有种植。蓖麻油经济价值高,它是药用泻剂;纺织、化工及轻工等部门用蓖麻油作助染剂、润滑剂、增塑刑、乳化刑和制造涂料、油漆、皂类及油墨的原料。蓖麻油最大用处是液压系统中的精确控制,比如飞机、汽车、加工中心、实验室、测量等等。因为蓖麻油在高压力下,体积变化最小。既然蓖麻油有如此多的功效和作用,那么蓖麻油可以直接食用吗?

  一般来说,蓖麻油是不能直接食用的。因为蓖麻油在医药中作为 “泻药”使用。蓖麻如果处理不当,就会残留有毒的“蓖麻毒蛋白”,会引起中毒,并且程度还很严重且没有专门的解毒药物。另外,蓖麻油不能用作食用油,它的医药作用是产生腹泻,使某些作为药物服用的物质能很快排出,常用于消虫剂等。

  由此可见,蓖麻油并不能随意食用,否则会给我们造成极大的危害。而且我们要时刻遵循医生的指导,不要盲目听从他人的言论。


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